Syltet rødeløg

INGEDIENSER:

2-3 stk - glas m. låg
3-5 stk - rødeløg
3-4 stk - larberblade
2-3 spsk - peberkorn
1 L - lagereddike
1 kg - sukker
1 tsk - atamon
Lidt salt

​

HUSK atamon i glas til skylning og kom

SÅDAN GØR DU:​

​

Løgene:

• Skrælle løgene.

• Skære løgne i halve.

• Skære dem nu i skiver i den tykkelse du vil have dem.

• Put dem i glas.

Syltelage:

• Bring peberkorn, larberblade, eddike og sukker i kog i en tykbundet gryde - rør til sukkeret er opløst.

• Tag lagen af varmen og tilsæt atamon.

Glas:

• Skyl glas i kogene vand.

• Skylle glas med atamone.

• Kon nu rødbrederne i glas.

• Kom syltelage i glasene oven på rødeløgene.

• Luk glassene og opbevar dem på køl.

• Kan holde ca ½ år i køleskabet

​

Velbekomme