SÅDAN GØR DU:​

​​

Vask alle grønsagerne og gøre dem klar.
Hak chili og hvidløget fint.
Kog grønsagerne i vand med lidt salt til de er møre ikke for bløde ikke for hårde.
Tag 2 stegpander frem den ene til kødet den anden til blomkålsris.
Steg det i lidt olie på hver sin panden.
Steg blomkålsrisene til de bliver gylden men ikke for brune.
Steg kødet på den anden panden.
Kom chili og hvidløget ned til kødet sammen med marinaden.
Lad det simmer til det små stegt.
Kødet tages af panden og nu skal spejleægget steges på samme panden så får det smaget fra kødet.

​

Anretningen:
Læg blomkålsris i en skål kom kødet ved siden af.
Sammen med grønsagerne.
Oven på lægger du spejlægget.

​

Velbekomme