Tilbage til: Forside - Opskrifter - Bagværk & Desserter - Muffins & Cupcakes
Tilberedningstiden: 45 min - 12 stk
01
Gulerodscupcakes

INGEDIENSER:
Dejen:
4 stk - æg
200 g - brun farin/sukker
200 g - hvedemel
1 spsk - kanel
2 tsk - bagepulver
1 tsk - vaniljesukker
1 dl olie
350 g - revne gulerødder
Lidt salt
Tips:
Kan bruges revet squash i stedet for gulerødder.
Ostecreme:
200 gram - flødeost naturel
1-2 spsk - citronsaft
1 tsk- vaniljesukker
2-3 spsk - flormelis
SÅDAN GØR DU:
Tænd ovnen 200 g alm. ovn
Brug elpisker.
Dejen:
-
Pisk æg & farin.
-
Tilsæt olien.
-
Bland tørvare i med en si og vend det i dejen med dejskraber.
-
Riv gulerødderne på et rivejern.
-
Vend det i dejen.
-
Put nu dejen i muffinsforme med to ske det lettes.
-
Sæt dem i ovnen giv dem 15-20 min.
-
Lav ostecremen imens det bages.
-
Køl dem af før du putter ostecremen på.
Ostecreme:
-
Pisk det hele sammen til en creme.
-
Smag til med vaniljesukker og citronsafte.
-
Sættes på på køle til det skal bruges.
Anretning:
-
Put ostecremen på med en ske eller sprøjtepose.
-
Og anrette på et fad eller kagefad.
Velbekomme
Tilfældig opskrifter



