Tilbage til: Forside - Opskrifter - Bagværk & Dessert - Boller
Tilberedningstiden: 2½ Time - 12 personer
01
Chokoladeboller i bradepande

INGEDIENSER:
1 pk - gær
300 ml - vand
300/500 g - mel
100 g - smør
100 g - mørk chokolade
Lidt salt
Til pensling
1 pisket æg
SÅDAN GØR DU:
Sæt ovnen på 200 grader alm ovn.
Bland vand og gær sammen i en skål.
Kom lidt salt i og rør rundt.
Kom mel i lidt efter lidt til den ikke er klistret mere.
Kom smøret i og lidt mere mel og ælt dejen godt.
Kom dejen ud på et mel drysset bord.
Og ælt dejen så den bliver fast men ikke for fast.
Kom den tilbage i skålen og lad den hæve i ca 45 min.
Hak chokoladen i små stykker.
Tag dejen ud af skålen på bordet og kom de hakkede chokolade i dejen.
Del dejen i 12 lige stor stykker og form dem til boller.
Puttes i en bradepande str 35*24 og lad det hæve i 30 min.
Pensles med et sammenpiskæg.
Sættes i ovnen i 20 min.
Tages ud og køles af.
Velbekomme
Tilfældig opskrifter



